Vie Rurale

Transhumance

L'Aubrac du Chacal

Sur l'Aubrac, les élevages de vaches limousines sont nombreux et côtoient ceux de vaches Aubrac, la race locale. La robe des limousine est marron beige. Suite à une sélection longue et rigoureuse, la plupart des animaux de cette race n'ont pas de cornes

Les vaches sont regroupées très tôt le matin. Les meneuses sont excitées, prête au départ, elles savent qu'elles vont,aujourd'hui, rejoindre les prairies d'herbes grasse et la liberté des hautes terres.

Les meneuses ont l'honneur d'être équipée d'une cloche. Ce sont elles qui, quelques centaines de mettre après le départ vont prendre la tête du troupeau et régler le rythme de la marche

Les cloches sont toutes différentes avec un son qui permet de repérer et d'identifier chaque meneuse.Ces dernière les conserveront pendant toute la période d'estive.Cela facilite le regroupement des bêtes entre elles notamment dans la brume fréquente sur l'Aubrac

La famille, les amis, tous sont là pour accompagner le troupeau. Le départ approche. Les dernières consignes, un dernier café et la caravane va s'élancer.

Votre serviteur devance le troupeau. Il faut fermer les barrières, bloquer l'entrée des chemins (une ficelle tendue suffit à signifier aux bêtes que l'on ne doit pas s'y engager), arrêter les voitures, s'assurer que des chiens ne trainent pas en liberté

La route est longue.

12 km de marche avec 400 m de dénivelé.

Le début du parcours commence sur la route. Il faut faire patienter les automobilistes. Certains sont grognons mais la plupart prennent des photos et applaudissent au passage du cortège

Après le bitume, enfin les chemins et les drailles. Ca commence à grimper sérieusement. Le rythme est plus lent, tout le monde à trouvé sa place

Il est 11h, Dédé et Betty nous attendent prêt de leur buron, c'est l'heure de l'apéro pour les bipèdes. Les vaches sont parquées pour un moment de repos.

Il est temps de repartir pour les derniers kilomètres. La caravane s'élance à nouveau

Le grand voyage s'achève. Le troupeau prendra vite ses maques sur plus de 40 hectares de prairie à 1300 m d'altitude où elles pourront évoluer en quasi liberté jusqu'à fin octobre